最近逛大润发我看到一个现象，越来越多的商品在超市入口处很多搞活动搞特价！是但是商品还有一两个月过期，这些商品会有人买!只要便宜买的人还是真多！就像方便面来说，还有一个月过期，原价一箱50元，临期的15元，买的人太多了!毕竟穷人还是多的，那么临期食品店真的是一个好生意么!
其实真实情况是，所有的临期食品店，临期商品只占四分之一而已，还是已卖新鲜日期的商品为主，你要真的以为他们都是卖临期商品，光过期商品能赔死！大多数只是一个引流手段而已,这就像前几年流行的2元店，并不都是所有商品都是卖2元！
地摊、实体店、微商、淘宝店，都可以做临保食品的生意，只要卖的正品，童叟无欺，完全可以把它做成一个长期的项目，不断地积累客户，积累忠实客户，虽然谈不上躺赚，但也是一门非常不错的生意。然而，是门生意，都是存在风险的。没风险，又赚得多，你想得很美啊！就像武功，不存在无懈可击的武功。现实中：武功再高，也怕菜刀。
你作为一个没啥钱的普通人能做吗？能，我马上要说了，临期食品当中最好卖的4大类，零食、饮料、啤酒、牛奶。进货渠道如果你能自己搞定，那就不愁了。两个渠道，线下和线上。
线下以杭州来举例，你先去找本地的批发市场，比如说江南食品市场，什么近江食品批发市场等等，你直接去逛，一般他拿货的起价是1000块，你就去你所在的城市食品批发市场，你跑一趟你就全明白了。再说线上腾讯那边有专门的临期食品群什么的，还有不同食品不同期限的今日报价，但人家这些信息不会白给你，需要你充几百块钱的会员费，很好理解是吧？
想挣钱的人的钱它最好挣，然后1688批发网站上也有，一块钱的名牌的薯片，5块钱的进口巧克力啥的都有，但是你也得费劲的很仔细的去翻找才能找到。这个时候你必须得用上计算器了，因为特别好卖的牛奶，你精算一下它的价格，很可能已经接近新奶价了，明显就不太行。所以小白到底如何找到真正靠谱的货源呢？被层层加上信息差，这个生意就变成鸡肋了，你变成为别人打工了。
先说线下。线下来源主要有海关处理货，多数海关处理货日期还是比较晚的，价格也便宜。因为货物量比较大，所以海关很少会囤积，基本都是很快出掉的。
海关货的缺点之一就是货源不稳定，不适合作为长期主打单品；之二就是量太大，小卖家吃不下。当然，你可以和其他小卖家联合起来，一起去进货。办法总比困难多。
本地超市、卖场的促销员，他们一般都会有供货商电话，怎么拿到看你自己了。还有一些食品批发市场，他们上面也会有各大品牌，量少直接找市场商家。有些食品，卖不出去也是需要代理商自行处理的，这部分货源价格也低，但是可遇不可求，相对较少。
传统的线上渠道，qq群、分类信息网，贴吧，抖音，网站也可以去寻找，但是相对而言信任成本比较高，更容易被坑。少量，多次，大量，只能这样做，尽量降低风险吧。当然，加盟商也不会放过这块肥肉，看看他们是怎么赚加盟费的就明白这个行业了！
还有一个大问题是：不是所有临期食品都容易卖出去。膨化食品、牛奶、饮料，这些相对会比较容易卖。所以一般采用的方式是只进好卖的临保零食，把临保零食作为一个引流品，也做一些正常的零食。
否则客户要买的商品老是断货，或者说临保零食大量压货、过期，都会导致很难继续经营下去。可以这么说，临保食品店对于选址、装修、选品、销售量的要求更高了。
其实临期食品店本质还是一个信息渠道的生意！你要有强大的信息货品来源！其次开店还要选个客流量不错的店铺，这么算临期食品店，还是有门槛的，一不小心就能入坑！开店需谨慎！真的很便宜，这个套路和我们看到那些电商平台的，1元购，是一样的一个引流的活动而已！还有一个现象很奇怪，这些大型商场都有自己的临期区，但是买的不是很多，但是街边的临期特价店铺，越来越多了!让我感到非常的好奇，临期食品店是一个好生意么？何为“临期食品”，就是指那些临近保质期的食品。因为日期“不新鲜”，往往很容易被消费者“抛弃”。长此以往，一旦过了保质期，就会变得一文不值。
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